Gyoza Goreng
Cara membuat Gyoza Goreng Jepang Mudah - Anda bisa merebus beberapa makanan ringan seperti pangsit dan Anda bisa menggunakan udang atau ayam Bagaimana cara membuatnya? Mari kita baca bersama
Makanan asli Jepang ini masih asing bagi penduduk kota kecil maupun dorayaki namun pangsit goreng mudah ditemukan di kota besar. Ada juga makanan halal seperti daging ayam dan udang. Hidangannya terdiri dari isian kulit dan isi gyoza terdiri dari daging cincang sawi putih dan saus gurih.
Ada banyak resep gyoza yang berbeda di Jepang dan DapurNenek.com akan memberi tahu Anda beberapa di antaranya.
1. Yaki Gyoza (goreng sedang)
Yaki Gyoza adalah jenis Gyoza yang paling umum. Goreng dalam wajan panas dan tutupi semuanya selama beberapa menit sebelum menuangkan campuran sup.2. Gyoza Sui (kukus)
Sui gyoza dikukus/direbus biasanya dengan kaldu yang sangat ringan dan dapat ditemukan di restoran Cina serta restoran pangsit khusus.3. Age Gyoza (digoreng kering)
Age gyoza dapat ditemukan di restoran Cina dan restoran khusus tetapi jarang ditemukan di tempat lain.Jadi apa yang harus kita buat? Atau apa yang kamu suka? Baiklah kita ikuti cara membuat gyoza goreng ringan yang biasa ditemui dimana-mana; Yaki Gyoza
Resep Gyoza Goreng Sapi dan ayam yang mudah
Kumpulkan Bahan bahan ini :
- 250 gram daging cincang halus bisa diganti dengan ayam.
- sawi putih 1 buah.
- 10 sampai 30 siung bawang putih tergantung ukuran (suka rasa bawang putih atau tidak)
- secukupnya Tulang sapi / tulang ayam.
- 4-6 bungkus kulit gyoza bulat (biasanya tersedia 10 buah di supermarket Jepang).
- secukupnya garam.
Resep Cara Membuat Gyoza Goreng Mudah :
- Rebus tulang sapi atau ayam terlebih dahulu hingga keras.
- Sementara itu daging sapi di giling halus.
- Kemudian ambil 5 potong sawi putih cincang jika bisa dicairkan dan dipekatkan hingga airnya keluar semua.
- Kemudian bawang putih dicincang dan terakhir dihaluskan.
- Setelah semua bahan tercampur jangan lupa tambahkan garam bila perlu.
- Kemudian saring sampai airnya habis dan biasanya tidak ada campuran dagingnya.
- Biarkan adonan mengendur terlebih dahulu sebelum menggulungnya saat akan digoreng karena kandungan airnya tidak memungkinkan kulit gyoza merekat rapat nantinya.
- Biasanya 1 bungkus gyoza adalah 1 sdm.
- Siapkan wajan dengan tutup yang tertutup rapat dan jangan dibuka. Tambahkan 2-3 sendok makan minyak ke dalam wajan bungkus lalu tambahkan 2-5 sendok makan sirup pati panas dan tutup.
- Goreng dengan api sedang selama sekitar 2 menit. Kami menghabiskan gyoza goreng kami.
Resep di atas cukup untuk 30 sampai 40 potong makanan Jepang siap santap. Kalau mau lebih tinggal perbanyak bahan gyoza gorengnya.
Ok ini sedikit cerita tentang makanan asli jepang ini sangat sederhana bagaimana dengan ayam katsu ? Bagi Anda yang sudah sering membuat Pangsit Bandung terserah Anda ingin menggunakan sambal merek apa saja untuk sambalnya. Karena pada dasarnya tidak ada saus yang digunakan dalam masakan ini. Nah, itulah resep cara membuat gyoza goreng sederhana yang sukses.